Forno a platea Elettrico 2 camere

Questo forno elettrico professionale è progettato per pizzerie e ristoranti che necessitano di una soluzione efficiente per la cottura simultanea di più pizze. Dotato di due camere indipendenti, consente una gestione flessibile e ottimale della produzione.

Caratteristiche principali

• Struttura robusta: Realizzata in acciaio inox di alta qualità, garantisce durabilità e resistenza nel tempo.​
• Controllo meccanico: Offre una regolazione semplice e intuitiva delle temperature delle camere di cottura.​
• Cappa nera integrata: Assicura l'aspirazione efficace dei fumi, mantenendo un ambiente di lavoro pulito e confortevole.​
• Supporto incluso

Specifiche tecniche

• Dimensioni esterne: L 1000 mm x P 965 mm x H 1660 mm
• Dimensioni interne: L 700 mm x P 700 mm x h 150 mm
• Alimentazione elettrica: Trifase 400V.​
• Potenza totale assorbita: 11.5 kW.​
• Temperatura massima: 450°C.​

Funzionalità aggiuntive

• Illuminazione interna: permette il monitoraggio costante del processo di cottura senza necessità di aprire le porte.​
• Porte con finestre in vetro: garantiscono sicurezza e isolamento termico, riducendo la dispersione di calore.​
• Piani di cottura in materiale refrattario: assicurano una distribuzione uniforme del calore, ottenendo una cottura omogenea delle pizze.​