Impastatrice professionale costruita con materiali di alta qualità e tecnologie avanzate, questa macchina offre affidabilità, facilità d’uso e prestazioni eccellenti per la lavorazione di impasti.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Struttura Robusta: Acciaio C40 a grosso spessore con verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentari
- Vasca in Acciaio AISI 304: Dotata di bordo rinforzato per resistenza e pulizia agevole, con coperchio in PET trasparente e foro per l’aggiunta di ingredienti
- Braccia Inox Smontabili: Facili da rimuovere per una pulizia rapida e sicura
- Controllo Elettronico Touch: Impostazione di 8 programmi personalizzabili con fasi di velocità e tempo
- Velocità Regolabile: Da 35 a 70 battute al minuto per lavorazioni versatili
- Connettività WiFi: Gestione remota tramite portale SRCS e app gratuita
- Industria 4.0: Compatibile con le più avanzate tecnologie di automazione.
SPECIFICHE TECNICHE
- Modello: TUFF 10 EL
- Potenza: 750 W / 1 HP
- Alimentazione: Monofase
- Capacità Vasca: 10 litri (utile 6-7 kg)
- Giri Vasca: 6 ÷ 14 rpm
- Dimensioni Esterne: 318 x 456 x 933 mm
- Peso Netto: 58,5 kg
APPLICAZIONI
Perfetta per la lavorazione di impasti morbidi e consistenti, è ideale per:
- Preparazioni di pasticceria
- Produzione di pane e pizza
- Impasti per gastronomia e ristorazione.