PHmetro portatile è uno strumento professionale progettato per la misura del pH e della temperatura in vino, mosto e succhi d’uva. Grazie al sistema CPS™ (Clogging Prevention System), alla compensazione automatica della temperatura e alla struttura robusta con protezione IP67, lo strumento offre prestazioni elevate anche in ambienti di laboratorio intensivi. È ideale per l’utilizzo didattico nei laboratori enologici di istituti tecnici e professionali, consentendo l’acquisizione di competenze pratiche nel controllo qualità durante la vinificazione.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- campo di misura pH: da -2.00 a 16.00 pH;
- risoluzione pH: 0.01 pH;
- accuratezza pH: ±0.02 pH (@25 °C);
- elettrodo incluso: FC10483, corpo in vetro con punta sferica e sistema CPS™;
- campo di misura temperatura: da -5.0 a 105.0 °C;
- risoluzione temperatura: 0.1 °C;
- accuratezza temperatura: ±0.5 °C (fino a 60 °C), ±1.0 °C (oltre);
- compensazione temperatura: automatica (ATC);
- calibrazione: automatica a uno o due punti con buffer standard o NIST;
- display: LCD a due livelli con indicazione di pH, temperatura, batteria e guida all’uso;
- alimentazione: 3 batterie AAA (1,5 V), autonomia fino a 1400 ore;
- spegnimento automatico: dopo 8 o 60 minuti, oppure disabilitabile;
- grado di protezione: IP67;
- dimensioni: 154 x 63 x 30 mm;
- peso: 196 g (con batterie).
APPLICAZIONI
- analisi del pH durante tutte le fasi della vinificazione;
- controllo qualità nel processo produttivo enologico;
- formazione tecnica nei laboratori scolastici e ITS agroalimentari;
- esercitazioni didattiche su taratura, misura e gestione dati analitici.
DOTAZIONE STANDARD
Lo strumento viene fornito in una robusta valigetta rigida per il trasporto, completa di tutti gli accessori necessari per la misurazione e la calibrazione.
La valigetta è stata progettata per contenere tutti i componenti necessari per effettuare calibrazioni e analisi sul campo, contiene infatti:
- Strumento di misura;
- Elettrodo;
- Beaker;
- Soluzioni di calibrazione, pulizia e conservazione.
