La vaschetta CPF.0 TRIFASE con filtro è progettata per ricevere l’olio direttamente dal decanter e garantire una filtrazione efficace già il giorno della spremitura, preservando più a lungo la qualità dell’olio extravergine.
Perché filtrare subito
Il filtro elimina impurità e residui di lavorazione, inclusa l’acqua di vegetazione: questa contiene una frazione zuccherina che, fermentando, può generare difetti organolettici già entro una settimana. La filtrazione immediata evita tali alterazioni e mantiene stabile il profilo sensoriale dell’olio.
Costruzione e configurazione
- Materiale: acciaio inox AISI 304
- Applicazione: ricezione dell’olio in uscita dal decanter
- Versione CPF.0-1: equipaggiata con filtro Jolly a 20 piastre 20×20 cm, ottimizzato per filtrare l’olio durante il trasferimento al serbatoio di stoccaggio
Flusso di lavoro
- L’olio si raccoglie nella vaschetta in acciaio.
- La pompa aspira l’olio e lo invia all’ingresso del filtro a piastre.
- L’olio esce filtrato e pronto all’uso o all’immissione nel serbatoio di stoccaggio.
Dati tecnici
- Portata di filtrazione: 50 L/h
- Capienza vaschetta: 25 L
- Peso: 50 kg
- Potenza assorbita: 0,55 kW
Nota: per risultati ottimali, effettuare la filtrazione nello stesso giorno della molitura.
