DESCRIZIONE
Laboratorio di Servizi di Accoglienza Turistica progettato per simulare realisticamente le attività front-end e back-end tipiche delle strutture ricettive moderne. L’ambiente è suddiviso in due aree distinte: Front End, dedicato al contatto diretto con il cliente e alla gestione delle relazioni, e Back End, focalizzato sulle attività amministrative, operative e di coordinamento.
Gli studenti possono formarsi in un contesto tecnologicamente avanzato, con arredi professionali, software di gestione alberghiera e strumentazioni multimediali, acquisendo competenze pratiche e teoriche immediatamente spendibili nel settore turistico e alberghiero.
Il laboratorio è pensato per scuole professionali, istituti tecnici e centri di formazione che vogliono offrire un’esperienza immersiva, aggiornata alle esigenze dell’industria dell’ospitalità.
OBIETTIVI
- Acquisire competenze pratiche nelle attività di front office e back office in ambito turistico-alberghiero;
- Utilizzare software professionali di gestione alberghiera per prenotazioni, fatturazioni e gestione clienti;
- Sviluppare abilità comunicative, relazionali e organizzative nel contatto con il pubblico;
- Comprendere il funzionamento dei sistemi di comunicazione interna (centralini, telefoni, rete informatica);
- Simulare situazioni reali per gestire reclami, richieste e operazioni logistiche.
COMPONENTI
Front End
- Bancone Reception retroilluminato a LED;
- nr. 4 poltroncine con braccioli su ruote;
- nr. 4 PC;
- nr. 4 monitor;
- nr. 4 software di gestione alberghiera;
- Centralino telefonico (4 linee esterne / 16 interni) + 1 telefono;
- nr. 3 telefoni analogici con display;
- Stampante multifunzione laser a colori A4.
Back End
- nr. 20 PC workstation;
- nr. 20 monitor desktop;
- nr. 20 software di gestione alberghiera;
- nr. 10 telefoni analogici con display;
- nr. 10 banchi canalizzabili 180x60x74 cm;
- nr. 20 poltroncine su ruote;
- Monitor interattivo.
Postazione Docente
- monitor interattivo;
- scrivania angolare;
- PC con 2 monitor;
- software di gestione alberghiera.
Impianti e servizi
- Quadro di alimentazione elettrica in aula;
- Realizzazione impianto elettrico per 12 postazioni;
- Armadio rack a parete;
- Switch router 24 porte;
- NAS 10 TB;
- Cavo patch Twinax 10 Gigabit/s;
- nr. 25 punti rete LAN cablati;
- Consegna, installazione, collaudo e formazione.
ATTIVITÀ DIDATTICHE
- Gestione delle operazioni di front office: accoglienza, check-in e check-out dei clienti;
- Inserimento, modifica e cancellazione delle prenotazioni con software gestionale;
- Gestione dei contatti telefonici, email e comunicazioni interne tramite centralino e rete;
- Emissione di documenti fiscali e reportistica;
- Coordinamento tra front office e back office per la gestione di eventi, gruppi e servizi;
- Simulazione di scenari complessi: gestione reclami, overbooking, richieste speciali;
- Uso del monitor interattivo e della document camera per presentazioni e formazione in aula;
- Esercitazioni pratiche sulla gestione delle operazioni logistiche e organizzative di una struttura ricettiva.
Attenzione a spazi di apprendimento inclusivi e accessibili
Il laboratorio è caratterizzato da flessibilità, adattabilità, multifunzionalità e mobilità, connessione continua con informazioni e persone, accesso alle tecnologie, alle risorse educative aperte, al cloud, apprendimento attivo e collaborativo, creatività, utilizzo di molteplici metodologie didattiche innovative.
Parità di accesso e pari opportunità
L'ambiente laboratoriale che verrà realizzato rafforzerà il ruolo della scuola nella promozione della pari opportunità e nel contrasto agli stereotipi.
